برند: ایتالیا
این ماده محلول در آب است.
یک رنگ‌دهنده طبیعی است که از منابع گیاهی به‌دست می‌آید و به‌طور خاص از سبزیجات نارنجی رنگ مانند هویج، کدو، و فلفل قرمز استخراج می‌شود.
بتاکاروتن به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان و پیش‌ساز ویتامین A شناخته می‌شود و به‌طور گسترده در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. این رنگ نه تنها در رنگ‌دهی به محصولات کمک می‌کند، بلکه دارای خواص سلامتی نیز هست.دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، مفید بودن برای چشم‌ها، سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی، فواید زیادی دارد.