طعم دهنده شناخته شده ای برای استفاده در خوراکی هایی مانند ژله و آبنات و همچنین بسیاری از نوشیدنی ها به شمار می رود. همچنین از اسانس پودری و مایع آناناس در تهیه انواع ویفر، بیسکوییت و... استفاده می شود.
در تولید محصولات غیر خوراکی مانند بوگیر ها، مواد شوینده، شامپو ها و صابون ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.