دستگاه کلونجر دستگاهی مانند سوکسله برای عصاره گیری و استخراج ترکیباتی مانند مواد موثره گیاهی است. در روش های عصاره گیری از یک حلال برای حل کردن انتخاب پذیر ماده مورد نظر استفاده می کنیم. در نتیجه انتخاب درست حلال اهمیت بالایی دارد. در روش کلونجر برای استخراج ماده موثره از بخار استفاده می شود.