محلول در الکل و آب
مورد استفاده در:
قنادی ها و در پخت کیک، شیرینی و شکلات است.
مواد مغذی که شامل آهن، مس، پتاسیم و ویتامین ها هستند در این محصول فراوان است.
با توجه به وجود بسیاری از مواد مغذی در این اسانس، از آن به طور گسترده ای در صنعت داروسازی استفاده می شود.